Beschreibung
Habsburg – St. Laurent Reserve 2018
Sorte: St. Laurent
Boden: Sehr vielfältige Böden wechselnd von schottrig bis Löß und lehmig
Lage: Hoadocka
Ried: Haideacker
Ernte: Von Hand
Verarbeitung: Kontrollierte Vergärung
Ausbau: Eichenfaß aus eigener Göttlesbrunner Eiche, 16 Monate
Analytik:
14 vol%alc.
5,3 g/l Säure
0,7 g RZ trocken
Beschreibung: Fruchtbetont, feingliedrig, Duft nach Wildkirsche mit feiner Holznote, rote Beeren
Speisenempfehlung: Wein für besondere Anlässe