Beschreibung
Rose 2024
Sorte: St. Laurent und Zweigelt
Boden: Lehmig-schottrige Lehmböden in verschiedenen Lagen
Lage: verschiedene Lagen des Weinbaugebiets Carnuntum
Ernte: Von Hand gelesen im September
Verarbeitung: Gekühlte Gärung im Stahltank
Analytik:
12,5 vol%alc
6,1 g/l Säure
4,4 g RZ trocken
Beschreibung: Zartes Zwiebelschalen Braun, Duft nach Erdbeeren, frisch und lebendig am Gaumen
Speiseempfehlung: Als Aperitif und zu leichten Fischgerichten
Optimale Trinktemperatur 10°C